SPEZIALITÄTENWOCHEN

Spezialitätenwochen 2012

19.4.2012- 20.5.2012 Risottogerichte
31.5.2012 - 6.7.2012 Griechische Spezialitäten
16.8.2012 - 2.9.2012 Gerichte aus aller Welt
6.9.2012 - 28.10.2012 Wildgerichte
8.11.2012 - 23.12.2012 Cordonbleuwochen


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Risottowochen 2012
Orangen-Risotto Fr. 23.50
Mit Rüebliwürfel und Orangen verfeinert, mit grillierter
Pouletbrust auf Orangensauce angerichtet
Risotto nach Ratsherrenart Fr. 30.50
Weissweinrisotto mit gebratenen Schweinsfiletmignons,
an einer Whiskyrahmsauce mit Speckstreifen garniert
Risotto alla Milanese Fr. 27.50
Saftiges Schweinspiccata mit einem sämigen
Safranrisotto, mit Pilzen und Schinkenstreifen garniert
Risotto Picante (Scharf) Fr. 22.00
Mit Chili gewürzt, als Beilage grillierte Chiliwürstli
Risotto mit Lammrücken Fr. 30.50
Herzhafter Kräuterrisotto (Kräuter, Petersilie und Schnittlauch)
mit einem grillierten Lammrücken garniert
Risotto Orientale Fr. 24.50
mit Ananas und Bananenwürfel, Tomaten und Curry verfeinert, mit gebackenen, panierten Pouletstreifen garniert.
Risotto nach Jägerart Fr. 24.50
Verfeinert mit Speck, Zwiebeln, Pilzen und Käse,
mit grillierten Schweinsschnitzel garniert.
Greyerzerrisotto Fr. 23.50
verfeinert mit Gruyere und Rahm, mit grillierten
Chipolatas und gebackenen Zwiebelringen garniert
Risotto nach Urnerart (Rys und Poor) Fr. 24.00
Sämiger Risotto mit Lauch, Käse und einer
saftigen Schweinsbratwurst vom Grill
Studentenrisotto Fr. 23.50
Mit Tomaten, Zwiebeln, Käse und Schinkenstückli
verfeinert
Risotto „Williams„ Fr. 23.50
Mit Birnenstückchen und Rohschinkenstreifen
Risotto Miramare Fr. 29.00
Saftiger Weissweinrisotto mit
grillierten Scampis serviert
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